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El blog ESANC fue creado en los años 2010/2012 con financiación de los Programas de Aprendizaje Permanente (PAP) de la Unión Europea, enmarcado dentro del Proyecto Comenius Regio "Educación para la Sostenibilidad: una Nueva Competencia"
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Comenzamos la andadura de la "Categoría" dedicada a Consumo y Salud en la que incluimos un primer post dentro del apartado "La trazabilidad de los productos".
Un nuevo empaquetado de alimentos cambia de color cuando los productos empiezan a perder su frescura. Sus objetivos son mejorar la seguridad alimentaria y reducir el derroche de comida.
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